大班冬至包活动方案

大班冬至包活动方案一、活动主题“温暖冬日，情满冬至——大班冬至包活动”二、活动背景冬至是中国农历中一个重要的节气，也是中华民族的传统节日。为了让大班幼儿了解冬至的由来和习俗，感受传统文化的魅力，特开展此次冬至包活动。通过活动，培养幼儿的动手能力、团队合作精神，增进幼儿对中国传统文化的认知和喜爱。三、活动目标1.认知目标让幼儿了解冬至的时间、由来和习俗，知道冬至是一年中白天最短、黑夜最长的一天。2.技能目标培养幼儿的手部精细动作和动手能力，学会包水饺的基本方法和技巧。3.情感目标感受传统节日的氛围，体验劳动的快乐，增强幼儿对中国传统文化的认同感和自豪感。四、活动时间[具体活动时间]五、活动地点大班教室六、参与人员大班全体幼儿、教师七、活动准备1.经验准备在活动前，教师通过故事、儿歌、图片等形式，向幼儿介绍冬至的相关知识，让幼儿对冬至有初步的了解。邀请家长在家中与幼儿一起包饺子，让幼儿提前熟悉包饺子的过程。2.材料准备面粉、肉馅、蔬菜（如白菜、韭菜等）、葱姜、盐、酱油、食用油、擀面杖、案板、围裙、一次性手套、盛放饺子馅的容器、盛放饺子的盘子等。活动所需的音乐、视频、图片等资料。奖品、奖状等。3.人员安排主班教师：负责活动的整体策划、组织和指导。配班教师：协助主班教师进行活动的准备和实施，负责幼儿的安全管理和现场秩序维护。后勤人员：负责活动材料的采购、准备和场地的布置。八、活动流程1.开场导入（10分钟）教师播放冬至相关的音乐和视频，营造浓厚的节日氛围。向幼儿提问：“小朋友们，你们知道今天是什么节日吗？”引导幼儿说出冬至。教师结合PPT，再次向幼儿介绍冬至的由来、时间和习俗，让幼儿对冬至有更深入的了解。2.知识讲解（15分钟）教师详细讲解包饺子的步骤和方法，包括如何和面、调馅、擀皮、包饺子等。教师进行现场示范，让幼儿直观地看到包饺子的过程。邀请个别幼儿上前，在教师的指导下尝试包饺子，其他幼儿认真观察。3.分组活动（30分钟）将幼儿分成若干小组，每组68人，每组配备一名教师作为指导。教师为每组幼儿发放面粉、肉馅、蔬菜等材料，幼儿在教师的指导下开始包饺子。教师巡回指导，鼓励幼儿积极参与，帮助幼儿解决遇到的问题，提醒幼儿注意安全和卫生。引导幼儿发挥想象力，包出各种形状的饺子，如元宝饺、月牙饺、三角形饺等。4.成果展示（20分钟）每组幼儿将包好的饺子展示在盘子里，教师对每组的作品进行拍照留念。邀请每组幼儿代表介绍自己组包的饺子形状和寓意，如元宝饺代表着财富，月牙饺代表着团圆等。评选出最佳创意奖、最佳造型奖、最佳合作奖等，并颁发奖品和奖状。5.煮饺子（20分钟）后勤人员将幼儿包好的饺子送到厨房煮熟。在煮饺子的过程中，教师组织幼儿进行冬至主题的儿歌朗诵、故事讲述等活动，等待饺子出锅。6.品尝饺子（15分钟）饺子煮熟后，后勤人员将饺子端到教室，教师为幼儿分发碗筷。幼儿品尝自己亲手包的饺子，感受劳动的成果和快乐。教师引导幼儿互相分享饺子，体验分享的喜悦。7.活动总结（10分钟）教师对本次活动进行总结，回顾活动的精彩瞬间，表扬幼儿的积极参与和出色表现。再次强调冬至的意义和传统文化的重要性，鼓励幼儿在今后的生活中继续传承和弘扬中华民族的优秀传统文化。感谢家长对本次活动的支持和配合，希望家长能够继续关注幼儿园的活动，共同促进幼儿的成长和发展。九、活动延伸1.在美工区投放各种手工材料，鼓励幼儿制作与冬至相关的手工作品，如冬至贺卡、绘画等。2.在语言区投放关于冬至的绘本、故事书等，让幼儿在自主阅读中进一步了解冬至的文化内涵。3.鼓励幼儿回家后与家长一起分享活动的感受，并帮助家长做一些力所能及的家务，如包饺子、打扫卫生等，增进亲子关系。十、注意事项1.活动前确保场地安全，检查地面是否干燥，桌椅是否摆放整齐，避免幼儿摔倒受伤。2.教师要提前做好安全教育，提醒幼儿在使用刀具、擀面杖等工具时注意安全，避免发生危险。3.注意饮食卫生，食材要新鲜、干净，包饺子的过程中要督促幼儿洗手，避免食品卫生问题。4.活动过程中教师要关注每个幼儿的表现，及时给予鼓励和指导，确保每个幼儿都能积极参与到活动中来。5.